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ブルゴーニュワイン 人気のアリゴテ入荷します

当店で人気のブルゴーニュ白ワインのアリゴテが入荷します!! ブルゴーニュ地方の白ワインと言えば、シャルドネ種が大変有名ですが、 近年アリゴテ種のものが、人気があります。
  • 2019.07.14 Sunday
  • 09:58

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今年もワイン輸入元からボージョレーの注文が来ています。

今年もボージョレー・ヌーボーの予約の案内が来ています。 平成の初め頃、日本のバブル景気の際に一躍人気者になった「ボージョーレ・ヌーボー」 今でも日本が一番多く輸入しています。 現地では、日本が買わなくなると困るとか。 ボージョレー・ヌーボーの脱却を図っているようですが、難しそうです。 今でもサントリーさんが輸入しているジョルジュブッフさんが、三ツ星レストランのポールボギューズさんとの イベントなどで、注目を集めました。 ヌーボー以外にもクリュデボージョレーなど品質の素晴らしいワインがあるのですが、なかなか浸透していないようです。 でも、この時期ヌーボーを楽しみにされている方がおられるのも事実。 うまく並行してヌーボーもクリュデボジョレーも売れるように頑張ります。 酒蔵にしおか
  • 2019.07.12 Friday
  • 19:15

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ボルドーのグランクリュワイン入荷しました!!

ボルドーのグランクリュワインが、入荷しました!! 全て2016年産のものですが、 シャトーラグランジュの赤と白 コスデストゥルネルのセカンドワイン そして、オーゾンヌが手掛けるシャトードフォンベルです。 酒蔵にしおか TEL0721-53-0111(代表)
  • 2019.07.12 Friday
  • 19:05

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ワインの美味しい飲み方

最近、ギフトにワインをお買い求めいただく場合が多くなりました。 大変喜ばしいことなのですが、もったいない飲み方をされているお客様が多いですね。 例えば、今日飲むのに今日買う。 グラスもそこらのビールグラスで飲む。 温度も室温で飲む。 車にほったらかしなど。
  • 2019.07.11 Thursday
  • 12:58

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ペットの散髪

家で飼っているトイプードル2匹の散髪をしてもらいました。 毛が伸びて暑そうなので、サマーカットですね。 おやじからお前も毛が伸びておるので、散髪しろと言われました。
  • 2019.07.10 Wednesday
  • 12:06

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ゲリラ豪雨

先程、会議中にすごい雨 傘さしてもダメなくらい。 雨も必要ですが、降りすぎ
  • 2019.07.09 Tuesday
  • 16:38

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知り合いのソムリエの名前が

知り合いのソムリエの名前が、ソムリエの機関誌の「次の方の連絡先をご存じの方は、事務局までお知らせください」 の欄に掲載されていました。 同姓同名の方か? 何かあったのか?ちょっと心配です。
  • 2019.07.06 Saturday
  • 19:00

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インターネットでの誤情報

今日もG20で使用されたお酒を求めてお客様が来られました。 ○○のお酒ないかな? 夕食会で使われたやつ。 それ違います。 活字やインターネットの情報に弱いですね。 ワインでも間違った情報が流れています。 ソムリエエクセレンスの試験で、教本以外の情報をインターネットでという話がありますが、 間違った情報もあるのではと不安ですね。
  • 2019.07.06 Saturday
  • 17:14

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やっぱり「リントンパーク76シャルドネ」美味しい

南アフリカ産のシャルドネ100%から造られた白ワインが美味しいです。 ブラインドで飲むとフランス・ブルゴーニュ産の高級ワインのニュアンスがあります。 この味わいで、2,000円を切るなんて、素晴らしい。
  • 2019.07.05 Friday
  • 12:12

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お中元にワインギフトはいかがですか

お中元にワインギフトはいかがですか? 先様のお好きなワインやご予算に応じて詰め合わせいたします。 紅白のワインの詰め合わせが主流ですが、白ワインは飲まないとかスパークリングワインが大好きとか。 赤ワインの飲み比べのギフトが欲しいなど。 酒蔵にしおか TEL0721-53-0111(代表) 河内長野駅前 ノバティながの北館地下1階
  • 2019.07.04 Thursday
  • 11:52