バーベキューに合うワイン
- 2018.08.07 Tuesday
- 18:04
お客様から、バーベキューに合うワインをお勧めしてくださいと質問されました。
泡物と赤白ワインで、銘柄も産地もおまかせという内容。
少し予算もあるということで、
泡物は、シャンパンのブランドブランのヴィンテージ入りの物を。
魚介類もあるので、フランス・ブルゴーニュ地方の樽熟成されたシャルドネをチョイス。
赤ワインは、少しコクのあるインパクトのある香りが楽しめるイタリアのアマローネをお勧めしました。
大変気に入っていただけました。
酒蔵にしおか
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- 西岡 恭弘