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w closet×JUGEM

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ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー

ボルドーが誇るヴィンテージ2015年が、一堂に集結!! 大阪は、11月19日(月)13;00〜16:00 場所は、ヒルトン大阪5階「桜の間」 ユニオン・デ・グラン・クリュ・デ・ボルドーは、1973年創立のボルドージロンド県の主要な生産地区である メドック、グラーブとペサックレオニャン、ソーテルヌとバルサック、サンレミリオンとポムロールにあるトップクラスの133シャトーが加盟するワイン生産者団体です。 酒蔵にしおか
  • 2018.10.20 Saturday
  • 13:42

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本日よりワインセール開催です!!

本日よりワインセール開催です!! ワイン全品10%OFFにて、お買い求めいただけます。 是非この機会にご来店お待ちしております。 酒蔵にしおか TEL0721-53-0111(代表)
  • 2018.10.20 Saturday
  • 09:17

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明日10月20日(土)から31日(水)まで、ワインセールです

ワインセール 明日10月20日(土)から31日(水)まで、「ワイン10%OFFセール}開催いたします!! 新着ワインからヴィンテージワインまで対象です。 是非この機会にお買い求めください!! 酒蔵にしおか TEL0721-53-0111(代表)
  • 2018.10.19 Friday
  • 17:48

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A.S.I.アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール2018 京都大会 結果発表

A.S.I.アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール2018 京都大会 結果発表 2018年10月16日〜18日、京都ホテルオークラにてA.S.I.アジアオセアニア最優秀ソムリエコンクール2018 京都大会が開催されました。 12カ国より24名の選手が16日の準々決勝に挑み、9名の選手が17日の準決勝に進み、18日の決勝に3名の選手が挑みました。 約800名の観客が決勝のステージを見守る中、3名の選手がブラインドテイスティングやサービス実技など、多くの課題をこなしました。 決勝の結果は 優勝:日本代表 Iwata Wataru 選手 2位:中国代表 Kam Fung Reeze Choi 選手 3位:マレーシア代表 Li Vern Ho 選手 おめでとうございます。 酒蔵にしおか
  • 2018.10.19 Friday
  • 09:42

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ワインのオリジナルラベル作成中

来年の春にリリースする「オリジナルワイン」のラベルを作成中です。 デザインのデータは、揃いました。 後は、書かなければいけない表示や配置など・・・。 しばらくお時間いただきます。 酒蔵にしおか
  • 2018.10.19 Friday
  • 09:35

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ミシュランの星付きレストラン

先日、ミシュラン1つ星のレストランに行ってまいりました。 少し駅から離れていたのですが、予約を入れ、雰囲気の良いレストランでした。 コースのお料理は、味もよく、欲を言えば、少しスープが物足りなかったですが・・・。 ただ、担当していただいたソムリエさんが、よくなかったです。 態度も上から目線でしたし、早口で説明が分かりにくい。 グラスワインをオーダーしたのですが、抜栓する際に、エチケットは横向き、ボトルを斜めにして開ける。 リトーでボトルの口を拭かない。ソムリエのチェックもしない。 グラスに注がれた赤ワインは、ぬるい。そして少し量が少ない。 少し少ないのではというと、「ちゃんと100CC入ってます」という返事。 料理が良かっただけに大変残念でした。 酒蔵にしおか
  • 2018.10.18 Thursday
  • 18:22

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新入荷ワインのご紹介です

ロバートソン ロバートソン・ゲヴルツトラミネール(白)750ml   1,350円(税別9 南アフリカ・ブレードリバー地方ロバートソン地区産のやや辛口白ワインです。 ブラハムソナト 同じく南アフリカ産のややコクあり赤ワインです。 酒蔵にしおか
  • 2018.10.18 Thursday
  • 16:52

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ウイスキーギフトにいかがでしょう

グリーンラベル ジョニーウオーカー・グリーンラベル15年 700ml   4,710円(税別) 厳選した原酒をブレンドされた逸品。バランスのとれた味わいが魅力です。 酒蔵にしおか TEL0721-53-0111(代表)
  • 2018.10.16 Tuesday
  • 19:13

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明日10月17日(水)は、定休日です

明日10月17日(水)は、定休日です。 明後日10月18日(木)は、平常通り営業いたします。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 酒蔵にしおか TEL0721-53-0111(代表)
  • 2018.10.16 Tuesday
  • 17:23

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ニュージーランドのリースリング

ニュージーランドのリースリング種から造られたワインを先日試飲しました。 ニュージーランドの白ワインと言えば、ソーヴィニョンブラン種が有名です。 以前は、ドイツ系のミュラートルゥガル種から造られた甘口が流行した時期がありました。 今では、前述のソーヴィニョンブラン種が主流です。 2007年のリースリング種が店頭になったので、どんな感じか飲んでみました。 アタックに少し甘味を感じ、2007年なので、色合いは濃い目の金色をしていました。 香りも完熟したフルーツ、少しバナナや完熟したグレープフルーツの香りに、上質のリースリングにある ペトロール香も感じ、美味しい白ワインでした。 価格も2,000円前後でお求めやすい価格です。 ダニエルシュスター ダニエル・シュスター・ワイパラ・リースリング(白)限定数3本  2,000円(税別) 酒蔵にしおか TEL0721-53-0111(代表)
  • 2018.10.16 Tuesday
  • 09:46